Wat de boer niet kent…..

19 januari 2015

Deze uitspraak gebruikt Geert-Peter de Rijk als hij uitlegt dat het moeite kost om zijn exotische paddenstoelen aan de man te brengen. ‘Mensen kunnen in het buitenland prima genieten van een gerecht met eekhoorntjesbrood, maar terug in Nederland is de consument vooral terughoudend ten opzichte van paddenstoelen.’ De slopers van het bos Aan de veiligheid […]

Lees meer

Werk maken van zorg

7 januari 2015

Een titel die op meerdere manieren uitgelegd kan worden, maar hoe dan ook past bij Hof van Schokland. Deze boerderij¬† wordt gerund door Marjan de Smit en Theo Weultjes en bevindt zich op de noord-/Emmeloorder kant op Schokland. ‘Alles gebeurt hier met zorg’ aldus Theo. ‘Daarmee bedoel ik natuurlijk dat we aandacht schenken aan het […]

Lees meer