Mispels, onbekend, bijzonder fruit

22 november 2016

Vijf harten, vijf starten, en een prik in ’t gat. Râ, râ, wat is dat? De Mispel is het antwoord van dit oude kinderrijmpje en heeft te maken met fruit uit de boomgaard van vroeger. De mispel wordt geoogst in de winterperiode. De vruchten hebben een prachtige vorm en komen in september aan de boom, maar […]

Lees meer

Citrusfruit uit Sicilië

15 november 2016

Citrusfruit uit Sicilië, nu ook verkrijgbaar via BioRomeo Citrusfruit, helaas kunnen we het in Nederland niet verbouwen, maar bijna iedere Nederlander vind een sinaasappel en/of mandarijn in de winter niet te versmaden. En wat dacht je van heerlijke citroenen voor allerlei toepassingen. In Sicilië is een groep boeren die op bijna dezelfde manier werkt als […]

Lees meer

Digni vertelt over bemesting

10 november 2016

Bemesting, een boeiend en zeer belangrijk onderwerp binnen de biologische landbouw. Hiermee tenslotte werken we aan zowel de voeding van planten als aan het bodemleven en daarmee aan de kwaliteit en kwantiteit van onze producten. In de vorige nieuwsbrief vertelde ik er al over en voerde je vooral mee in de basiskennis ervan. In deze […]

Lees meer

Jonge boeren in de polderklei

10 november 2016

Lukas en Chris zijn 2 jonge boeren die van huis uit geen boerenbloed hebben meegekregen. Wat beweegt hen om dag in dag uit in de polderklei rond te stappen en biologisch te boeren. En hoe doen ze dat precies. We hadden een leuk gesprek met deze twintigers die het boerenvak omarmen en graag leren van […]

Lees meer