Rotterdammers maken samen kraut tegen voedselverspilling van BioRomeo kool

15 december 2017

Tijdens Kraut Fund/Fest Rotterdam op 16 december 2017 verwerken KrautFunders 405 overbodige witte kolen tot 2400 kilo Rotterdamse Kraut in de Pop-Up Zuurkoolfabriek. Daarmee redden ze deze witte kolen én leren ze fermenteren, zodat ze thuis ook minder verspillen. Deelnemers aan de KrautFunding kopen voor 5 euro een kanjer van een kool plus een emmer […]

Lees meer