Blog

Melquotum versus fosfaatquotum

1 december 2016

Nederland is wereldwijd een van de grootste melkproducerende landen. Omdat de wereldbevolking en de welvaart toeneemt is de vraag naar melkproducten gestegen. De Nederlandse melkveehouders bedienen deze markt graag, en het melkquota werd op 1 april 2015 afgeschaft. Het aantal melkkoeien in Nederland groeit explosief. Dit betekent niet alleen veel grotere melkopbrengst, maar ook een grotere mestopbrengst. […]

Lees meer

Wie bepaalt de norm?

1 december 2016

Vandaag rijd ik samen met boer Peter in de tractor naar de bloemkolen. Het is een mooie dag en de zon schijnt, fantastisch weer om te oogsten en om mooie foto’s te maken. We rijden langs het boerenkool veld, waar de palmkool, de paarse en de groene boerenkool prachtig kleuren in de zon. Zij kunnen nog een tijdje op […]

Lees meer

Mispels, onbekend, bijzonder fruit

22 november 2016

Vijf harten, vijf starten, en een prik in ’t gat. Râ, râ, wat is dat? De Mispel is het antwoord van dit oude kinderrijmpje en heeft te maken met fruit uit de boomgaard van vroeger. De mispel wordt geoogst in de winterperiode. De vruchten hebben een prachtige vorm en komen in september aan de boom, maar […]

Lees meer

Citrusfruit uit Sicilië

15 november 2016

Citrusfruit uit Sicilië, nu ook verkrijgbaar via BioRomeo Citrusfruit, helaas kunnen we het in Nederland niet verbouwen, maar bijna iedere Nederlander vind een sinaasappel en/of mandarijn in de winter niet te versmaden. En wat dacht je van heerlijke citroenen voor allerlei toepassingen. In Sicilië is een groep boeren die op bijna dezelfde manier werkt als […]

Lees meer

Digni vertelt over bemesting

10 november 2016

Bemesting, een boeiend en zeer belangrijk onderwerp binnen de biologische landbouw. Hiermee tenslotte werken we aan zowel de voeding van planten als aan het bodemleven en daarmee aan de kwaliteit en kwantiteit van onze producten. In de vorige nieuwsbrief vertelde ik er al over en voerde je vooral mee in de basiskennis ervan. In deze […]

Lees meer

Jonge boeren in de polderklei

10 november 2016

Lukas en Chris zijn 2 jonge boeren die van huis uit geen boerenbloed hebben meegekregen. Wat beweegt hen om dag in dag uit in de polderklei rond te stappen en biologisch te boeren. En hoe doen ze dat precies. We hadden een leuk gesprek met deze twintigers die het boerenvak omarmen en graag leren van […]

Lees meer

BioRomeo zelf oogstdag

30 augustus 2016

Zondag 4 september van 11 tot 16 uur is de BioRomeo boerderij aan de zwijnsweg nr 5 in Ens geopend voor het brengen van een bezoek en het zelf oogsten van diverse aparte groenten. Want wat is er heerlijker dan zelf met de blote handen in de verse klei de regenboogpenen uit de grond te […]

Lees meer

Digni vertelt over bieten, oogsten en warmte

25 augustus 2016

Aan de picknicktafel op het erf van de boerderij in Ens. Een spontaan gesprek over bieten en alles wat er komt kijken bij de teelt en de oogst. Het wordt mij, als consument, duidelijk dat het voor het oog ruwe boerenwerk, precisiewerk is en veel kennis vraagt. Daarnaast is ieder jaar weer anders is door […]

Lees meer

Gezoem in het aardappelveld

27 juli 2016

Elk jaar weer verwonder ik me over de overweldigende bloemenzee die een aardappelveld kan geven. Die bloemenzee is vaak wit met opvallend forse gele meeldraden, maar de bloemen kunnen ook roze of lichtpaars van kleur zijn. Bloemen in z`n algemeenheid zijn de voedselbron bij uitstek voor de zgn. bestuivende insecten. Iedereen kent wel de honingbij […]

Lees meer