Vijf harten, vijf starten, en een prik in ’t gat. Râ, râ, wat is dat? De Mispel is het antwoord van dit oude kinderrijmpje en heeft te maken met fruit uit de boomgaard van vroeger. De mispel wordt geoogst in de winterperiode. De vruchten hebben een prachtige vorm en komen in september aan de boom, maar […]

Citrusfruit uit Sicilië, nu ook verkrijgbaar via BioRomeo Citrusfruit, helaas kunnen we het in Nederland niet verbouwen, maar bijna iedere Nederlander vind een sinaasappel en/of mandarijn in de winter niet te versmaden. En wat dacht je van heerlijke citroenen voor allerlei toepassingen. In Sicilië is een groep boeren die op bijna dezelfde manier werkt als […]

Bemesting, een boeiend en zeer belangrijk onderwerp binnen de biologische landbouw. Hiermee tenslotte werken we aan zowel de voeding van planten als aan het bodemleven en daarmee aan de kwaliteit en kwantiteit van onze producten. In de vorige nieuwsbrief vertelde ik er al over en voerde je vooral mee in de basiskennis ervan. In deze […]