Noordoostpolder Archieven

BioRomeo zelf oogstdag

30 augustus 2016

Zondag 4 september van 11 tot 16 uur is de BioRomeo boerderij aan de zwijnsweg nr 5 in Ens geopend voor het brengen van een bezoek en het zelf oogsten van diverse aparte groenten. Want wat is er heerlijker dan zelf met de blote handen in de verse klei de regenboogpenen uit de grond te […]

Lees meer

Gezoem in het aardappelveld

27 juli 2016

Elk jaar weer verwonder ik me over de overweldigende bloemenzee die een aardappelveld kan geven. Die bloemenzee is vaak wit met opvallend forse gele meeldraden, maar de bloemen kunnen ook roze of lichtpaars van kleur zijn. Bloemen in z`n algemeenheid zijn de voedselbron bij uitstek voor de zgn. bestuivende insecten. Iedereen kent wel de honingbij […]

Lees meer

Bijzondere grond voor heerlijke asperges!

29 april 2016

Hoe mooi is het dat in het seizoen waarin wij van nature willen opruimen, ook bij onszelf, de natuur ons asperges biedt. Van oudsher wordt de asperge geprezen om de vocht afdrijvende eigenschappen. Maar bovenal zijn ze overheerlijk, een echte Hollandse delicatesse! Ze hebben bijna niets nodig om heerlijk van te genieten. Gewoon puur, gekookt, zijn ze […]

Lees meer

Koolraap nieuwe superfood 2016

18 februari 2016

Heerlijk die koolraap, vooral in onderstaand recept. Wij zijn begonnen met de oogst. Eten jullie mee? Koolraap in de hoofdrol! Benodigdheden: 1 stuk koolraap 250 gram kastanje champignon 75 gram rucola 100 gram creme fraiche 30 gram zongedroogde tomaten 1 stuk gele ui 2 teen knoflook (uitgeperst) 5 gram roomboter 2 el olijfolie zout en […]

Lees meer

BioRomeo open dag

21 juni 2015

Wat is dat toch heerlijk, lekker buiten rond lopen op de boerderij. Met de blote voeten aarden op het akkerland. Ruiken aan de wilde bloemen die groeien langs de akkerranden. Verse twister aardappels eten of een heerlijk biologisch ijsje. Zelf aardbeien plukken of aardappels oogsten. Dit kan allemaal tijdens het Lekker naar de Boer weekend […]

Lees meer

Pastinaken en passie

25 mei 2015

Na het spoelen van de pastinaken – samen met boer Krispijn – vertelt Christiaan Feickens hoe hun samenwerking tot stand kwam. ‘Na mijn studie aan de Warmonderhof, kon ik aan het werk in Ens. Eerder liep ik al stage bij dezelfde boer. Daar leerde ik Krispijn kennen en hij vroeg me of ik pastinaak zou […]

Lees meer

Een doener

30 april 2015

‘Nee, ik heb absoluut geen aanleg om op de bank te hangen. En als je dan ook nog (meer dan een beetje) handig bent, dan is het niet zo moeilijk om vrijwilligerswerk te vinden’ grinnikt Marco. All-round ‘Ik heb brede ervaring en ben vanaf m’n 24ste al aan het werk. Als schilder, in de metaal, […]

Lees meer

Biorself

22 april 2015

Oftewel ‘lekker jezelf zijn’. Wat zegt dat over Christina Wensink, als je weet dat ze elke week 3 dagen forenst naar Schiphol, een gezin met 4 kinderen heeft én initiatiefnemer is van de groenteclub in Apeldoorn? ‘Als je het zo zegt past een druk georganiseerd leven blijkbaar bij mij’ lacht Christina. ‘Maar het opstarten van […]

Lees meer

Organic Campus

7 april 2015

Internationaal, passionate, student en groenteliefhebber. Woorden die goed passen bij Nimuë Smit. ‘ Ik hielp een keer mee bij een groenteclub en toen is het begonnen’ vertelt Nimuë. ‘Het sprak me meteen enorm aan. De hele gang van zaken, mooie verse producten. Ik vind voedsel belangrijk en wil graag biologisch eten, maar wel tegen een […]

Lees meer

Cultuurshock?

2 april 2015

Hoe kijkt een ‘ras-Amsterdamse’ naar het leven op de boerderij? Rosa Lohman kan er inmiddels over vertellen. Zij staat met beide benen in het wereldje van festivals en evenementen. Coördineren en produceren is haar dagelijkse werk, de computer onmisbaar. Een afwisselend leven vol hectiek, maar ook met rustiger perioden. Facebook ‘In het winterseizoen zijn er […]

Lees meer