Zacht weer, goed voor de winterpostelein

09-01-2013 Op de zorgboerderij staat de kas vol met winterpostelein. Een ideaal bladgewas voor de winter.

Kan een paar graden vorst verdragen en groeit bij de minste of geringste warmte. Als het waterige zonnetje maar even schijnt is het in de kas al gelijk behoorlijk warm en schiet de winterpostelein de grond uit.  Echt een lekker bladgewas. Mooi in een salade of door de stamppot. Naast veldsla ongeveer het enige Hollandse bladgewas te verkrijgen. Dus zin in een frisse salade? Sla je slag in de winkel van de zorgboerderij of bij Henrike zaterdag op de markt.